Το νησί βρίθει μια πληθώρας τοπικών προϊόντων και καλλιεργειών.
Η τοπική παραγωγή στηρίζεται, σε ένα μεγάλο μέρος της, στην πατάτα που είναι πλέον ΠΓΕ προϊόν. Σε όλα τα εστιατόρια θα βρείτε τηγανιτές πατάτες, από πατάτες νέας εσοδείας… απολαύστε τις !
Κτηνοτροφία :
Οι κτηνοτροφικές της μονάδες αποτελούνται από κατσίκια, πρόβατα και αγελάδες και παράγουν πολλά γαλακτοκομικά προϊόντα : γιαούρτι, ποικιλία τυριών (αρσενικό, γραβιέρα, μυζήθρα, φέτα και άλλα), που μπορείτε να δοκιμάσετε και στις ταβέρνες στα χωριά της ενδοχώρας. Υπάρχουν φυσικά και πιάτα με βάση τα θαλασσινά (καλαμάρια, χταπόδι και διάφορα είδη ψαριών) στα παραθαλάσσια χωριουδάκια.
Φιλώτι :
Στο Φιλώτι, στην πιτσαρία Λυκούρης θα βρείτε τοπική κουζίνα αλλά και τεράστια, πεντανόστιμη πίτσα…
Απείρανθος :
Στην Απείρανθο, το διάσημο «μαρμάρινο χωριό», μπορείτε να δοκιμάσετε εκλεπτυσμένη ελληνική κουζίνα στου Λεφτέρη…
Μουτσούνα :
Στη Μουτσούνα στις ταβέρνες Δίχτυ και Απανέμη θα βρείτε μεγάλη ποικιλία φρέσκων ψαριών και εξαιρετικών πιάτων με θαλασσινά.
Αγιασσός :
Στην Αγιασσό, το εστιατόριο Βραχιά θα σας υποδεχτεί σε ένα παραδοσιακό και προσεγμένο χώρο, προσφέροντας σας ξεχωριστή, ελληνική κουζίνα.
Λυώνας :
Στον Λυώνα, στο τέρμα ενός εντυπωσιακού δρόμου, όπου μπορείτε να δείτε τα παλιά ορυχεία σμύριδας, θα δοκιμάσετε τοπική κουζίνα από φρέσκα προϊόντα, στο εστιατόριο Δελφινάκι.
Απείρανθος :
Στο δρόμο για την Απείρανθο κάντε μια στάση στην Ροτόντα με την εντυπωσιακή θέα στην θάλασσα. Πιείτε το ούζο σας και απολαύστε το ηλιοβασίλεμα.
Πολλές είναι ακόμη οι επιλογές σας σε όλο το νησί… και φυσικά στη Χώρα…
